Forno com vapor combinado Bertazzoni Professional PRO6011 VTX
Cozimento com Vapor: prepara alimentos ou vegetais a vapor mantendo toda a umidade e textura, sendo também a mais eficiente forma de preservar os sabores, aromas e nutrientes.
Bertazzoni Assistant: uma ferramenta altamente flexível e amigável do cozinheiro, transformando o forno no parceiro perfeito para suas habilidades culinárias. Os 33 modos de preparo criados pelo chef consultor italiano, Roberto Carcangiu, oferecem total liberdade de uso, baseados nos tipos de alimentos e resultados desejados.
Sonda de Temperatura: controla o ponto ideal de preparo por medir a temperatura interna dos alimentos, proporcionando incomparáveis resultados culinários.
Função AirFry: prepara melhor os alimentos em alta temperatura de 250 ºC sem usar óleo em sua ampla bandeja com capacidade de 3 litros.
Multifunções: oferece 11 diferentes tipos de calor ideais para todos os tipos de receitas e alimentos proporcionando melhores resultados de sabor, aroma, textura e aparência.
Assa por Convecção: proporciona um fluxo de ar equilibrado e, portanto, uma distribuição homogênea de calor em toda a cavidade do forno. Os alimentos permanecem mais úmidos e saudáveis e as partículas de gordura não carbonizam.
Churrasqueira com Grill Infravermelho: permite grelhar, gratinar e fazer deliciosos churrascos rapidamente e sem fumaça.
Design Profissional: compõe refinados conjuntos com os demais produtos da linha Professional Bertazzoni como o fogão, coifa, refrigerador, lava-louças e gaveta aquecida.
Controles em Tela TFT: acionados por toque para rápida seleção da função, temperatura e tempo de preparo no painel digital.
Manípulos Metálicos: refinado design ergonômico com acabamento escovado não poroso.
Puxador em Aço Retangular: acabamento escovado não poroso para maior facilidade de limpeza, utilizado em todos os demais produtos da linha Professional.
Guia de Receitas com Vapor: desfrute de surpreendentes resultados ao assar com vapor usando as várias receitas disponíveis no manual do forno para peixes, carnes, ovos, acompanhamentos, vegetais, bolinhos, sobremesas, frutas, regeneração de alimentos, escaldamento e descongelamento.
Escaldamento com Vapor: pode ser usado ao escaldar vegetais e frutas para descascá-los com facilidade, tornar suas cores mais intensas e texturas mais crocantes, remover o amargor do sabor, fervê-los parcialmente no início de uma receita e ao preparará-los para congelamento sem perda de sabor, textura e cor.
Gaveta de Água: com 1 litro de água que permite usar o forno por 1 hora sendo fácil de acessar para reabastecer com o forno em funcionamento. O painel informa o momento de abastecer a gaveta.
Forno de 76 litros: com amplo espaço interno para receitas de todos os tamanhos.
Painel Touchscreen: acionado por toque na tela com tecnologia TFT.
5 Alturas de Prateleiras: permitem preparar uma grande quantidade de receitas aproveitando todo o amplo espaço interno do forno sem haver troca de sabores ou aromas entre os alimentos.
Timer Digital: com relógio, conta-minutos, timer e programação futura que inicia o preparo de alimentos no horário desejado desligando o forno no final.
Corrediças Telescópicas Móveis: podem ser facilmente colocadas em qualquer altura do forno e realizam a extração total de bandejas e prateleiras para sua maior segurança.
Prateleiras Extra Resistentes: com barras de aço que suportam receitas de todos os tamanhos.
Porta com Vidro Triplo: reduz drasticamente a temperatura da superfície externa do forno garantindo segurança e redução do consumo de energia.
2 Anos de Garantia: contra defeitos de fabricação.
Produto com Certificação RoHS: elimina a utilização de substâncias perigosas na fabricação dos produtos Bertazzoni, tais como o chumbo, mercúrio, cádmio e certos tipos de cromo e bifenil.
Vidros Temperados: maior beleza, segurança e resistência a impactos e ao calor.
Soft Motion: sistema que mantem a porta do forno parada em qualquer posição e realiza seu fechamento de forma suave e segura.
Bertazzoni F6011PRO VTX - medidas em mm.
  1. Forno com vapor combinado Bertazzoni Professional PRO6011 VTX
  2. Cozimento com Vapor: prepara alimentos ou vegetais a vapor mantendo toda a umidade e textura, sendo também a mais eficiente forma de preservar os sabores, aromas e nutrientes.
  3. Bertazzoni Assistant: uma ferramenta altamente flexível e amigável do cozinheiro, transformando o forno no parceiro perfeito para suas habilidades culinárias. Os 33 modos de preparo criados pelo chef consultor italiano, Roberto Carcangiu, oferecem total liberdade de uso, baseados nos tipos de alimentos e resultados desejados.
  4. Sonda de Temperatura: controla o ponto ideal de preparo por medir a temperatura interna dos alimentos, proporcionando incomparáveis resultados culinários.
  5. Função AirFry: prepara melhor os alimentos em alta temperatura de 250 ºC sem usar óleo em sua ampla bandeja com capacidade de 3 litros.
  6. Multifunções: oferece 11 diferentes tipos de calor ideais para todos os tipos de receitas e alimentos proporcionando melhores resultados de sabor, aroma, textura e aparência.
  7. Assa por Convecção: proporciona um fluxo de ar equilibrado e, portanto, uma distribuição homogênea de calor em toda a cavidade do forno. Os alimentos permanecem mais úmidos e saudáveis e as partículas de gordura não carbonizam.
  8. Churrasqueira com Grill Infravermelho: permite grelhar, gratinar e fazer deliciosos churrascos rapidamente e sem fumaça.
  9. Design Profissional: compõe refinados conjuntos com os demais produtos da linha Professional Bertazzoni como o fogão, coifa, refrigerador, lava-louças e gaveta aquecida.
  10. Controles em Tela TFT: acionados por toque para rápida seleção da função, temperatura e tempo de preparo no painel digital.
  11. Manípulos Metálicos: refinado design ergonômico com acabamento escovado não poroso.
  12. Puxador em Aço Retangular: acabamento escovado não poroso para maior facilidade de limpeza, utilizado em todos os demais produtos da linha Professional.
  13. Guia de Receitas com Vapor: desfrute de surpreendentes resultados ao assar com vapor usando as várias receitas disponíveis no manual do forno para peixes, carnes, ovos, acompanhamentos, vegetais, bolinhos, sobremesas, frutas, regeneração de alimentos, escaldamento e descongelamento.
  14. Escaldamento com Vapor: pode ser usado ao escaldar vegetais e frutas para descascá-los com facilidade, tornar suas cores mais intensas e texturas mais crocantes, remover o amargor do sabor, fervê-los parcialmente no início de uma receita e ao preparará-los para congelamento sem perda de sabor, textura e cor.
  15. Gaveta de Água: com 1 litro de água que permite usar o forno por 1 hora sendo fácil de acessar para reabastecer com o forno em funcionamento. O painel informa o momento de abastecer a gaveta.
  16. Forno de 76 litros: com amplo espaço interno para receitas de todos os tamanhos.
  17. Painel Touchscreen: acionado por toque na tela com tecnologia TFT.
  18. 5 Alturas de Prateleiras: permitem preparar uma grande quantidade de receitas aproveitando todo o amplo espaço interno do forno sem haver troca de sabores ou aromas entre os alimentos.
  19. Timer Digital: com relógio, conta-minutos, timer e programação futura que inicia o preparo de alimentos no horário desejado desligando o forno no final.
  20. Corrediças Telescópicas Móveis: podem ser facilmente colocadas em qualquer altura do forno e realizam a extração total de bandejas e prateleiras para sua maior segurança.
  21. Prateleiras Extra Resistentes: com barras de aço que suportam receitas de todos os tamanhos.
  22. Porta com Vidro Triplo: reduz drasticamente a temperatura da superfície externa do forno garantindo segurança e redução do consumo de energia.
  23. 2 Anos de Garantia: contra defeitos de fabricação.
  24. Produto com Certificação RoHS: elimina a utilização de substâncias perigosas na fabricação dos produtos Bertazzoni, tais como o chumbo, mercúrio, cádmio e certos tipos de cromo e bifenil.
  25. Vidros Temperados: maior beleza, segurança e resistência a impactos e ao calor.
  26. Soft Motion: sistema que mantem a porta do forno parada em qualquer posição e realiza seu fechamento de forma suave e segura.
  27. Bertazzoni F6011PRO VTX - medidas em mm.

FORNO COM VAPOR COMB. BERTAZZONI PROFESSIONAL FPRO6117VTX3

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Descrição

60 cm, elétrico, 17 funções, com 76 litros, vapor, Air Fry, Bertazzoni Assistant, painel TFT, puxador retangular

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